Самогонный аппарат Союз - новая ректификационная колонна:

• под клампы 2
• дефлегматор с нержавеющими трубками и улучшенными характеристиками (не имеет аналогов на рынке);
• холодильник с трубками из нержавейки
• перегонный куб российского производства на моделях 21 и 37 литров;
• врезка для ТЭН - в базовой комплектации (кроме кубов 12 л);
• зиговка под сита - для работы с густыми брагами и варки пива.

Аппарат Союз работает в разных режимах: от быстрой перегонки pot-still (12 л/час) до ректификации.

Оборудуется ТЭНами на 3 кВт, 4,5 кВт или 6 кВт - на выбор.

Конструкция с ТЭНом рекомендуется для 2-дюймового Союза. Для работы с такой колонной мощности стандартной газовой или электроплиты часто бывает недостаточно. 

Дефлегматор и холодильник аппарата Союз сегментарные. Вода в них движется по сложной траектории - повышается КПД охлаждения. 

Дефлегматор Союз:

• с нержавеющими трубками;
• конусный - расширенная водяная рубашка;
• внутренний диаметр каналов охлаждения 12 мм;
• в версии 2 дюйма - 9 каналов; 1,5 дюйма - 5 каналов. 

Холодильник Союз:

• с трубками из нерж. стали;
• утилизирует нагрев до 11 кВт (колонна 2 дюйма) или 7 кВт (колонна 1,5 дюйма); 
• внутренний диаметр каналов охлаждения 10 мм;
• есть съемный носик и трубка связи с атмосферой;
• в версии 2 дюйма - 9 каналов; 1,5 дюйма - 5 каналов. 

Съемный носик облегчает уход за холодильником.

Трубка связи с атмосферой защищает от конденсатных пробок. Если они образуются, неизбежны скачки давления в системе, бурное вскипание браги и заброс сивухи в отбор. Трубка связи с атмосферой гарантирует стабильную перегонку.