Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	14
Номинальное напряжение, В	400/230
Вместимость ванны, дм3	36
Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более	17
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C	20-190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более	2
Количество корзин	2
Габаритные размеры, мм	550х900х950
Масса, кг	55

Имеет две ванны по 18 литров каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 50-200 С. Слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроёмкость, вставляемую в специальные направляющие в подставк

Мощные круглые ножки позволяют регулировать высоту. 
Все оборудование легко в обслуживании и удобно для проведения санитарной обработки. Все модели соответствуют европейским стандартам безопасности и гигиены. Производятся в соответствии с ЕС стандартами на электропродукцию. Оборудование может подключаться к электрической сети напряжением как 380 В, так и 220 В. К достоинствам данного оборудования можно отнести высокую производительность при достаточно невысоких энергозатратах.